ごはん
トマトのサラダ |
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おうちごはん レシピ | |
トマト、よく冷やしてそのままがぶり
もおいしいけど
少し手を加えて
[材料]
・トマト …好きなだけ
・イタリアンドレッシング …適宜
・オリーブオイル …適宜
[作り方]
1.トマトはくし形に切る(へたもとろう)
2.イタリアンドレッシングをかける
3.オリーブオイルなんかもちょこっとたらしてみる
4.おいしくいただく
とにかくもう、トマトが食べたいの!ってときにはこれ
シンプルだから、ドレッシングもちょっぴりいいものを使うのがお勧め
キューピー[イタリアンドレッシング 野菜＆ハーブ]
赤いラベルのじゃなくて、金色のラベルのやつね
トマトはスライスにしたり、バジルなんか飾ってみたりすると、ちょっとよそいきっぽいかも
帰ったらカレーを作るよ |
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おうちごはん メモ | |
じゅんびしたもの
→豆は水に浸してきた
・ひよこ豆 300g
・大豆 150g
→ほかの材料(全部使うわけではない)
・豚ひき肉 1kgくらい
・にんじん 6本
・たまねぎ 4個
だんどり
カレーリーフを採る
→豆を蒸す・たまねぎ切る・にんじん切る
→スパイス量る→スパイス炒める→肉炒める
→たまねぎ炒める→にんじん、トマト缶、豆いれる
→水と固形スープいれる→少し煮る
→オリエンタル即席カレーいれる
→塩いれる
ひき肉と豆のカレーの材料とか |
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おうちごはん 買い物 | |
ひき肉と豆のカレーが食べたくて
足りない材料をいくつか買ってきたんだよ
・ひよこ豆
・大豆
・ジンジャーパウダー
・オリエンタル即席カレー
ひよこ豆はいつもの1kg525円のやつが品切れで
泣くなく300g298円のを買ったよ
高いよー
あとはひき肉がどっかで安売りしてくれれば作れるんだ
人参と玉ねぎもそこのお店で買えばいいし
朝、豆を水に浸して冷蔵庫に入れたら、会社行く
帰ったら圧力鍋で煮る
時間は蒸気が上がって3分
カレー粉とスパイスいろいろを炒めて、ひき肉と刻んだ野菜と豆とを放り込んで
トマト缶も入れちゃう
固形コンソメと水を加えて煮て、オリエンタルカレーでとろみつけて
塩で味調えて…
ああ
早く作りたい
食べたい
ひき肉安売りしてください
早くはやくっ！
短時間連発投稿テスト：今後作りたいもの |
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ごはん ラーメン うどん | |
家ラーメン二郎
もやし、キャベツをゆでて、
片手鍋でチャーシューを煮込み、
大鍋でスープを仕込む。
強力粉もかんすいもパスタ製麺機ある。後はやる気だけ。
かすうどん
かすとは、大阪南河内名物、大腸を揚げた油かす。
近所に生の豚モツを売ってるので、ソレを160℃の低温で揚げ、
ソレを関西だしのかけうどんの上に載せる。できあがり。
自作かすを試してみたいという理由でもあり。
短時間連発投稿テスト：今日作った夕食 |
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ごはん | |
連続投稿制限とかってないのかしら。スパムとか使われそうじゃない？
今日のご飯
うなとろご飯
昨日は丑の日だったので、今日は鰻が安かろうと思い出陣。そうでもなかった。
だが、半切れ298の中国産を見つけ、小躍りで購入。
身は大きいとは言え、所詮は半切れなので、何かしらを使って水増しせねばならない。
そこで編み出したはとろろを掛けること。すき屋あたりで販売してた、うなとろご飯にする。
とろろは長芋、半本に生卵、出汁醤油を加えて調味。
鰻はフライパンで酒と一緒に弱火で加熱し、ひつまぶし状に細切りして上からとろろを。
ほうれん草とかきたまの味噌汁
冷凍ほうれん草を水に入れ、火を掛け、沸騰したら火を止めて味噌を溶く。
んでまた再加熱して鍋の沸きに大きい泡が立ったら、ソコをめがけて溶き卵。
どーやら料理の腕が上がったようで、よかばいよかばい。