@nifty：デイリーポータルZ：キッチン焼き肉の悦楽

http://portal.nifty.com/2006/05/17/c/

思い立ったら即タマネギを輪切りにして焼ける悦楽。

乾杯。

IHでもがんばればなんとかなるぜ多分。トースターでもグリルでもなんでもいいし。

なんならこのためだけにカセットコンロ買ってもいいくらい。

ごめん、メヒコなめてたわ。

エルパス　チリシーズニングミックス　35g

おいしいはおいしいんですけど、指定の半分の量でいいって人も多いと思う。

非常に誤解を受けやすい言い方をすれば「日本食って繊細だなあ」という味。赤い。普通の日本人なら、特に熱いうちはあんまり味がわからないのではないかと思いたい。味見してしばらくは水飲んでも熱痛辛いです。

深みとかではなくてけっこう表面的に瞬発力で攻めてくる系。口に入れてまず辛く、次いで肉や豆の味がして、でも後味はやはり辛い。汗がカッと吹き出る系。辛いの苦手な人はビールとかチーズとか中和用ケチャップとか必須だなこれは。逆に言えばビールを（薄い色のを）じゃぶじゃぶ飲ませたければこれだ。ぬるくなってきた頃にクラッカーに乗せるとビールが進む進む。おいしいですよ。そんなこればっかり何百グラムもばくばく喰うもんでもないし。

ってオーストラリア製なのねこれ。

とってもおいしいです。

感動的に美味しかったので、興奮気味にエントリ。

これを一度試してみたいと思いながら
なかなか機会に恵まれなかった。

イナゲ:美味しい天ぷら

作り置きの天ぷらとか
惣菜屋で買ってきた天ぷらを食べる時
チンして食っとる人　ちょっと来てみ。

騙されたと思って　一度

焼いて食ってみ。

コンロに網を置いて
表面がちょっと焼き色が付くくらい焼いてみ。

げに、香ばしゅうてサックサクで旨いんよ。

べちゃべちゃの天ぷらが簡単にサクサクになる方法を試してみた - 頭ん中

ただし、ふたつだけ。

・揚げたてに戻るわけではないです。ちょっと別のものになる感じ。外うっすらこんがり中ふんわりしっとり。南瓜なんかだと違いが顕著。「中ホクホク」ではない。

・魚焼きグリル（両面焼き）でやってみましたが、目を離すと弱火でもあっという間に焦げます。グリルの癖を読む必要あり。置く場所とかね。

試した限り、特に向いてるのは、オクラとレンコン。

この感じだと、山芋や大葉や椎茸や筍やベビーコーンなんかもよさそうです。人参や玉葱は意外と普通だった。それでも十分うまいけど。

酒の在庫が、最小公倍数的に一度になくなってしまった。

よって明日（今日）は買い出しの日とする。なーに買おっかなー。

乾杯。

じゃあ手酌の話。

オークリーとマッカラン（年齢認証有）のコラボ、らしいんですが。

とうとう第三次大戦が勃発して世界が焼け野原になって「酒でも飲まないとやってられない」状況になってもか～なり高い確率で酒が飲める不死身フラスク新登場です。

世界が終わる日も酒だけは飲めるフラスク（動画あり） : ギズモード・ジャパン

マッカランってこんな酒だったっけ。

個人的には、なんかちっちゃいグラスをすりすり回して鼻突っ込んで飲むのはあんまり好きじゃないけど、それにしても。

以下蛇足。

アメリカのクルマ、スポーツカーというくくりとはやや別に「マッスルカー」ってカテゴリがあるらしく、まー、平和ね。hahahahaha

失敗した時の痛手としては、1本1000円のビールを3本も試せるのですよ。

量もそんなに変わんないし。

3本買えばひとつくらいは当たりがあるんじゃね？

ゆーっくり飲めるビールがもっとたくさんあっていい。

オレ飲んでないけど乾杯。

高校生の時の話。

あれは卒業シーズンだったか文化祭シーズンだったか。

地元の居酒屋で、打ち上げの予約を、「◯◯高校◯年◯組」でやったバカがいまして。

当日ほんとに見るからに未成年な奴らが大挙して押し寄せてサワーだのなんだの頼みまくって飲みまくって大暴れしたもんだから、当然、スムースに一網打尽になったようです。

店も止めろよな。店としてはとりあえず予約の名前や電話の声だけじゃ判断できないだろうけど、ほんとに酒出すなよと。

乾杯。

以下本気で追記。

オレの学年じゃねえぞ。先輩です。

お先です。

袋に細かい穴があいてる。

カレー粉とかもいいかもしれん。

初回は1分くらいから、辛かったら10秒くらいずつインからデッドに詰めていってレンジの癖を読むのもありかも。

周りホックリ、芯だけ（芽だけ）シャキッとアルデンテ、くらいまで肉薄。

明日の予定？知らんがな。

書きながら「ニンニクのアヒージョ」という国際指名手配級にテロリスティックな食い物を思いついたけど誰かとっくにやってるよねきっと。

ニンニクのアヒージョと怪獣のバラードって似てね？

どっちも息が#CC9933（Webセーフ）くらいで。